全国首批产业重点培育名单发布：泉州安溪铁观音入选

6月4日

我国发布首批传统优势食品产区

和地方特色食品产业

重点培育名单

共有39个重点培育对象

其中

泉州安溪铁观音入选

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据了解，此次发布的首批重点培育对象，分布在我国28个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。

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注：标*地方特色食品产业已纳入工业和信息化部“首批中国消费名品名单”。

数据显示，目前，我国特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元，我国已成为全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元。

工业和信息化部表示，下一步，将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，指导各地因地制宜加快形成特色产业优势，营造“百花齐放”的产业发展格局，促进食品产业高质量发展。

安溪铁观音

安溪铁观音，既是茶树品种名，也是茶叶商品名，是爱茶之人绕不开的一款茶。

茶农采茶（图源：安溪融媒）

铁观音茶四季皆产，以春、秋茶最好。香型上，主要又分清香型、浓香型、陈香型。饮之齿颊留香，喉底回甘，沁人肺腑，兼有红茶之甘醇和绿茶之清香，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。

（来源：福建发布、福建日报、泉州发布）