采茶、炒茶、品茶 土耳其青年沉浸式感受武义茶香

6月3日，武义县白姆乡更香有机茶厂迎来14名土耳其游客。他们以“茶香为媒”开启了一场跨越国界的文化对话。在青山茶园的环抱中，他们体验了从“茶树”到“茶杯”的全产业链流程，沉浸式感受了中国茶文化的科技赋能与生态魅力。

“太美了！绿色，太棒了！”土耳其青年Hilal边采茶边用刚学的中文赞叹。研修营成员们踏上翠绿茶山，在茶厂工作人员指导下学习“一芽两叶”的采摘技巧。在这里劳动的村民还热情的将树上刚刚成熟的桃子分享给来研学的土耳其学员。

随后，成员们走进数字化制茶工厂，透过玻璃幕墙目睹全自动生产线，鲜叶经萎凋、杀青、揉捻等工序，在智能控温设备中完成从青绿到黝黑的蜕变。

在炒茶体验区，更香茶厂厂长汤泽清向学员展示“抓、抖、搭、拓”等手工炒茶手法。

研修营成员围拢在大铁锅旁，尝试将鲜叶炒至卷曲成条。尽管动作略显生疏，但每个人都沉浸在炒茶的乐趣中。

茶厂还为学员准备了特色茶餐：抹茶麻糍、观音茶虾仁、鲜茶炒牛肉等菜品，将茶香融入味蕾。席间，成员们举起茶杯，用中文齐声致谢：“干杯！茶，好喝！”离场前，多人购买了“武阳春雨”“更香有机绿”等特色产品，计划将这份东方茶礼带回土耳其。

“与传统观光不同，20人以内的精品团能让学员深度参与每个环节，从茶山采摘到炒制、冲泡、品鉴，全方位理解有机茶叶理念。”浙江更香公司办公室主任刘瑞敏告诉记者，今年该厂已接待超10批次小班化研学团，从3月份至今已经接待千余人次到次观光旅游。这种“沉浸式研学”正吸引越来越多海外青年，成为讲好中国茶故事的新窗口。

近年来，白姆乡与浙江更香有机茶业公司深化党建联建，打造7000亩有机茶共富工坊，带动周边村庄、茶农科学化种茶、智慧化管理，并以茶旅融合为传统茶产业转型提供新样本。

（来源：金彩云）